Nouveau complexe industriel à Tipaza

Spécialisé dans les produits agricoles

L’industrie agroalimentaire vient de connaître une nouvelle innovation avec le lancement d’un complexe de conditionnement et de mise sous-emballage de produits agricoles frais et préparés (cuits) dans la localité de Koléa, (wilaya de Tipaza).

D’une capacité de production initiale de neuf  tonnes/jour, La Rosée de la Mitidja (RDM), selon l’appellation choisie par les initiateurs du projet, est le fruit d’un partenariat entre un exploitant agricole de la région et un investisseur spécialisé dans le domaine de l’agroalimentaire.

Inspirée par les nouvelles techniques de maîtrise des circuits de distribution de produits agricoles frais, l’équipe dirigeante de la RDM entend incruster en Algérie les processus de commercialisation adoptés par les grandes chaînes de distribution dans les pays développés à l’image de Carrefour, Leader, Casino ou autres Monoprix en France et moderniser la distribution de produits agricoles sur le marché national qui, jusque là, sont toujours commercialisés à l’état brut.

Le nouveau complexe agroalimentaire est constitué d’un laboratoire d’agréage des fruits et légumes réceptionnés, une station de conditionnement opérant avec 9 machines de lavage, calibrage, séchage et emballage, un atelier de mise en valeur des produits agricoles qui regroupe 15 équipements et enfin un atelier de cuisson qui abrite 7 machines.

Interrogée sur les performances de ce complexe, la responsable de la Rosée de la Mitidja, Mme Benani-Zerrouki estime que « c’est une industrie qui travaille selon les normes internationales, d’ores et déjà, la RDM se prépare pour la certification à la norme iso 25000 et iso 17027 ».

Cependant, l’ambition qui anime les initiateurs du projet semble dépasser les frontières nationales puisqu’ils projettent l’obtention des accréditations au niveau international qui permettront à l’entreprise de se lancer dès la fin 2014 dans l’exportation de produits agricoles locaux conditionnés.

Mourad Allal