Des yaourts au lait frais : l’ambition de Soummam Déjà leader national dans la production des laitages et yaourts, la Laiterie Soummam compte s’agrandir. La société, fondée et gérée par Lounis Hamitouche, « EL HADJ » en 1993, a acquis 17 hectares dans la zone industrielle d’Akbou en vue d’installer de nouvelles lignes de production. Le fondateur de la mythique marque de production de Yaourts et autres produits laitiers, a indiqué, lors d’une conférence de presse organisée lundi 22 avril dans l’enceinte de l’usine, à Akbou (Béjaïa), que la Laiterie Soummam a bénéficié d’une ligne de crédit auprès du CPA pour agrandir sa gamme de produits. L’entreprise, qui a récemment acquis la laiterie de Beni-Tamou, à Blida, compte investir, dans un proche avenir, dans le lait UHT (Ultra-haute température). «Les machines sont déjà là. Il ne reste qu’à l’installer », dit, fièrement le patriarche. L’autre grand projet de la Laiterie Soummam est d’augmenter le taux d’intégration du...
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